Döhler推出了各種各樣的天然草藥和香料提取物以及天然花香調(diào)味料。這些提取物和天然調(diào)味料打開了一個全面創(chuàng)新的食品和飲料市場，從草莓羅勒（strawberry-basil）味的普羅塞克酒（Prosecco）到有迷迭香味的軟飲料。

風味業(yè)務(wù)部門負責人Daniel Courtehoux說：“我們很容易解釋這些風味成功的原因，例如，來自喜馬拉雅山的豆蔻，意大利的牛至或摩洛哥的芫荽都讓消費者感受到了遙遠國度的味道。這產(chǎn)生了有趣的味道組合和極好的產(chǎn)品定位。”

然而，無論新鮮時有多么美味，并不是每一種藥草和香料都適用于生產(chǎn)真正、天然的提取物和調(diào)味料。由于這個原因，Döhler已經(jīng)為其產(chǎn)品確定了最好的原材料。

這些風味組合均以其來源命名，包括牛至、迷迭香、芫荽、香菜、小豆蔻、馬郁蘭、辣椒、胡椒、鼠尾草、百里香和羅勒等天然香料。

新的植物系列包括精選的天然花香風味如玫瑰、紫羅蘭、薰衣草、蓮花和芙蓉。